Bases caseras que te ahorran dinero

Antes de hornear nuestro primer pastel del módulo de pastelería básica, preparamos tres bases caseras que usarás una y otra vez:

1. Desmoldante casero: manteca vegetal, aceite y harina en partes iguales. Tus panes saldrán del molde sin romperse.
2. Leche condensada casera: con leche en polvo (lista en minutos) o con leche de vaca (reducida a fuego lento).
3. Leche evaporada casera: leche entera reducida un 50–60 %.

Las dos primeras recetas están disponibles gratis en la sección de recetas. ¡Pruébalas y cuéntanos cómo te fue!