Exclusiva para alumnos Pastelería

Pastel esponja a baño maría o en horno

Por cada huevo, 30 g de azúcar y 30 g de harina.

Molde15 cm de diámetro

Duración6 días refrigerado

Porciones8 a 10

Horno180 °C, 25 a 30 min

Receta exclusiva para alumnos

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